栏目频道

校园新闻您当前位置:首页 >> 校园新闻

王国林副院长带队检查学生食堂、学院超市工作

发布日期:2017年09月15日       编辑:张涛       供稿人: 贺开平        浏览: 170次
    9月14日上午,副院长王国林带领总务处有关人员深入学院食堂、阳光餐厅、学院超市对食品安全等工作进行全面检查。
    在学院食堂王国林一行检查了库房内物资存放情况,物资存放是否合理,堆放是否整齐,有无采购记录;检查了饭菜花色品种是否丰富、价格是否合适,分量多少情况;检查了食堂设施设备是否健全,灭蝇防鼠、餐具消毒等是否完善。同时,在检查的过程中,听取了相关人员就开学食堂的安全、卫生、经营管理及学生就餐等情况汇报。
    在阳光餐厅王国林边走边看。走进食品操作间,仔细检查食品加工以及环境卫生情况。看到操作间里正在忙碌的工人师傅们,王国林副院长亲切问候,询问有关菜品的制作和销售量情况,提醒要加强卫生管理,把住饮食安全质量关。看到餐厅里有部分同学正在就餐,就主动和同学们交谈,询问饭菜价格以及餐饮人员的服务态度等,征求学生的意见和建议。
    在超市王国林仔细查看各种商品特别是食品的生产日期、生产厂家等信息,详细询问商品的来源及供货渠道,要求超市严把进货关,杜绝霉烂变质、过期食品流入超市,危及学生身体健康。
    通过检查,王国林表示,食堂、超市总体情况良好,设施设备完善、运行正常,卫生、管理等按规范进行。要求食堂在抓好食品安全工作的基础上,继续抓好电线线路及大功率用电器的管理和生产安全工作,确保食堂正常运行;同时,要加强成本核算,丰富菜品花色品种和口味,做到保质保量的供应,满足不同层次同学餐饮需要,更好地为学生服务;加强对民族餐厅的管理,为我院少数民族学生提供更好的饮食服务。
 

 

Copyright © 2012  商洛职业技术学院  学院地址:陕西省商洛市商鞅大道西段丹南新区
院办电话:0914-2383161  招生电话:400-860-0112 ICP备案号:陕ICP备17008249号 陕公网安备 61100202000024号
执行时间64ms